造成農產品中農藥殘留超標主要原因是什么？

作者：admin 時間：2021-07-16 瀏覽：0

當病蟲害發生時，為了防止潛在的產值和經濟損失，農民會使用大量的農藥。研究人員利用農藥殘留檢測儀對農產品進行檢測，發現農藥的種類、用量和用量是影響農藥殘留的主要因素。中國農民經常隨意增加農藥的使用量和使用頻率，傾向于使用劇毒、高殘留甚至禁用的化學農藥，從源頭上造成了農藥殘留超標的風險。政府監管的缺乏和效率低下，為存在農藥殘留問題的農產品在市場上“增加”提供了一個備用渠道。

根據經濟學理論，農藥用量由農民使用農藥的邊際私人成本和邊際私人收入決定。農藥報價降低，私人邊際成本降低，農藥使用量增加;農產品報價增加，私人邊際收入增加，農藥使用量增加。由于農藥使用造成的環境成本和農藥殘留造成的健康成本沒有內部化為私人成本，私人成本不能反映實際的社會成本。

農藥報價的下降和農產品報價的增加直接促進了農藥使用量的增加。“打得少一點沒關系”和“多用一點沒關系”已經成為農民對使用殺蟲劑的普遍情緒。在施用農藥的過程中，農民試圖讓農藥覆蓋所有害蟲的棲息地，但由于受到飛沫飄移等環境因素的影響，實際達到生物目標的農藥數量非常少。許多農藥流失到土壤、水、空氣中，少數農藥被植物直接攔截形成殘留物，降低了農產品質量。另外，在降雨、徑流等自然元素的作用下，流失到水和空氣中的農藥最終會進入土壤，被作物根系吸收到植物中，形成殘留物。此外，農藥也可能通過食物鏈在動物體內收集。當食用富含農藥殘留的動植物食品時，人體可能面臨健康風險。

農業生產中農藥的種類、使用頻率和用量決策計劃的制定應以科學合理的指導方針為依據。但由于農民不需要承擔施藥的環境污染成本和與農藥殘留有關的健康成本，農藥報價是唯一有助于減少施藥限制因素的因素。然而，農藥價格的持續下降促進了農藥的使用。此外，在寬松、小規模種植模式下，受教育程度、種植面積、收入水平、農民是否安全承受等因素都影響著農藥的使用量和使用方法。劇毒農藥的濫用一再被禁止，盲目使用和調配農藥的現象普遍存在，這是我國農產品中農藥殘留超標的重要原因。

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